Notizie e Approfondimenti

29/09/2026

Perdite e sprechi alimentari: dal campo alla tavola, una sfida per la sostenibilità

Allevamento e agricoltura non sono solo parte del problema: possono trasformare scarti e sottoprodotti non edibili in alimenti nutrienti, diventando…

23/09/2026

Benessere animale, un’indagine per conoscere percezioni e sfide del settore zootecnico

Qual è oggi la percezione del benessere animale da parte di chi opera quotidianamente nel settore zootecnico? Quali pratiche vengono adottate negli…

07/09/2026

Aria pulita e zootecnia: la sfida è ridurre le emissioni, non rinunciare ai ruminanti

In occasione della Giornata internazionale dell’Aria pulita per i cieli blu, IRCAF accende i riflettori sul ruolo della ricerca nella mitigazione…

24/08/2026

Latte e sostenibilità: il valore nutrizionale cambia la lettura dell’impatto ambientale

Che la sostenibilità della produzione di latte non possa essere valutata soltanto in termini di emissioni per chilogrammo di prodotto ma si debba…

22/06/2026

Attività C3S

Oltre l'assistenza: un nuovo paradigma per lo sviluppo dei Paesi a basso reddito

Non più interventi calati dall'alto ma accompagnamento, formazione e costruzione di capacità locali. È questo il messaggio emerso dal workshop “Perché…

19/06/2026

L’importanza dei pascoli: perché contano più di quanto crediamo

Il 17 giugno si celebra la Giornata mondiale per la lotta alla desertificazione e alla siccità, istituita dalle Nazioni Unite per richiamare…

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